Konjacový extrakt

Niektoré druhy hľúz rodu Konjac sú bohaté na polysacharidy konjacu, najmä odrody konjacu bieleho a kvetového konjacu s obsahom až 50 – 65 %. Konjac polysacharid, tiež známy ako konjac grape mannan, je lineárna polymérna zlúčenina zložená z mnohých manózy a glukózy spojených β-1,4-glykozidovými väzbami. Na niektorých cukrových postranných reťazcoch jeho molekuly je určitý počet acetylových skupín, molekulový pomer glukózy a manózy je 1:1,5-1,7, molekulová hmotnosť môže byť až 106 daltonov, viskozita je extrémne vysoká, je rozpustný vo vode, stupeň napučiavania vo vode je extrémne veľký a má špecifickú biologickú aktivitu. Konjac Tieto vlastnosti určujú, že polysacharid konjac má rôzne využitie. Okrem medicíny sú polysacharidy konjac široko používané v textilnom priemysle, tlači a farbení, kozmetike, keramike, požiarnej ochrane, ochrane životného prostredia, vojenskom priemysle, prieskume ropy atď. Okrem toho sa počas spracovanie konjacového prášku. Pretože muškový prášok obsahuje aj určité množstvo hroznového mannanu, muškový prášok je tiež prírodná polymérna zlúčenina s polyhydroxyzlúčeninami ako hlavnou zložkou. Podobne ako škrob, aj xantátové estery môžu byť vyrobené a použité na vyzrážanie rozpustných iónov ťažkých kovov v odpadovej vode.

Predstavenie výrobku

Aplikácia

1. Medicína;

2. Jedlo;

3. Zdravotné produkty.